Oceania Cruises combina barcos oceánicos de tamaño mediano con una amplia red de itinerarios internacionales y una marcada identidad gastronómica. Varios restaurantes y alojamiento de estilo residencial forman parte de la experiencia, mientras que los itinerarios dedican un tiempo considerable a las escalas en tierra y mantienen una amplia selección de espacios gastronómicos y comunes a bordo.

La gastronomía es una parte esencial de la experiencia a bordo, con varios restaurantes y sin depender de un único comedor principal. Más allá de la gastronomía, los salones, bares, piscinas, spa y alojamiento de estilo residencial crean distintos ambientes a bordo. En la mayoría de los itinerarios, el tiempo en puerto sigue ocupando un lugar central.

El programa de Oceania llega a Europa, el norte de Europa, Alaska, Norteamérica, el Caribe, el Canal de Panamá, Sudamérica, Asia, África, Australia, Nueva Zelanda y el Pacífico Sur. Los puertos de menor escala se combinan con grandes ciudades, mientras que los Grand Voyages y los itinerarios Around the World conectan regiones durante periodos mucho más largos.