Canaves Epitome se encuentra a las afueras de Oia, sobre la bahía de Ammoudi, en un sector más tranquilo del extremo norte de Santorini. Piedra volcánica, superficies claras y patios ajardinados definen su arquitectura de baja altura, mientras suites y villas se abren a terrazas y piscinas privadas de distintos tamaños según la categoría. Las dos piscinas infinitas principales miran hacia el Egeo y los atardeceres del oeste de la isla. Elements y Omnia ofrecen experiencias gastronómicas diferentes, acompañadas por amplias terrazas exteriores y espacios dedicados al bienestar. A diferencia de los hoteles encajados en los acantilados de Oia, aquí el diseño se extiende sobre un terreno más abierto, entre muros de piedra y jardines.
