La Cheneaudière & Spa es un retiro de gestión familiar en Colroy-la-Roche, entre Estrasburgo y Colmar, rodeado por el paisaje boscoso de los Vosgos. Sus 45 habitaciones y suites combinan maderas cálidas, texturas naturales y comodidad contemporánea, manteniendo los interiores conectados con las montañas. El Nature-Spa, de 2.500 metros cuadrados, constituye una parte sustancial del hotel, con piscinas y amplias instalaciones de bienestar distribuidas en varios espacios. La propuesta gastronómica incluye Le Chêne y Le Calixte, mientras Le Feuillage cuenta con una estrella Michelin. Los jardines, las terrazas y las vistas al bosque prolongan el entorno alsaciano más allá del spa y los restaurantes.