En 1.500 acres de viñedos privados del Valle de Uco, The Vines Resort & Spa mira hacia los Andes por encima de las vides. Sus 33 villas ofrecen amplios espacios interiores y exteriores, chimenea, baño tipo spa y terraza privada. Las distribuciones mayores incorporan un segundo dormitorio, piscina o terraza en la azotea. Siete Fuegos by Francis Mallmann se centra en la cocina al fuego y los productos argentinos, acompañados por una extensa carta de vinos regionales. El spa, la piscina y el gimnasio se complementan con catas, sesiones de ensamblaje y actividades de vendimia. También se organizan cabalgatas, caminatas y visitas a bodegas vecinas. El aeropuerto de Mendoza queda a unos 90 minutos por carretera.