Álamos, campos de lavanda y tierras de cultivo rodean Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm en Los Ranchos de Albuquerque. La finca se desarrolló a partir de un proyecto de la década de 1930, diseñado en parte por el arquitecto John Gaw Meem, cuya arquitectura Territorial Revival permanece visible en la hacienda, los patios y los muros del jardín. Las habitaciones ocupan edificios históricos, antiguas estructuras lecheras y nuevas construcciones junto a los campos; muchas incorporan chimeneas, madera tallada y vistas a los terrenos. Campo recurre ampliamente a ingredientes de la granja, mientras Hacienda Spa, la piscina y los extensos jardines amplían las instalaciones. Acequias, cultivos e hileras de lavanda continúan más allá de los patios formales.